Chogye guksu

Name: Chogye guksu
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g aceto di riso; 2000 g Acqua; 10 g aglio; 150 g cetriolo; 50 g cipolla; 5 g grani di pepe; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe macinato; 1000 g Pollo; 10 g polvere di senape coreana; 150 g ravanello coreano; 10 g sale; 55 g salsa di soia; 10 g Semi di perilla; 5 g semi di sesamo; 30 g Spicchi d'aglio; 400 g tagliatelle di grano saraceno; 120 g Uova; 20 g zenzero; 20 g zucchero

⏱️ 90 dk 🔥 917 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g aceto di riso
2000 g Acqua
10 g aglio
150 g cetriolo
50 g cipolla
5 g grani di pepe
10 g olio di sesamo
2 g pepe macinato
1000 g Pollo
10 g polvere di senape coreana
150 g ravanello coreano
10 g sale
55 g salsa di soia
10 g Semi di perilla
5 g semi di sesamo
30 g Spicchi d'aglio
400 g tagliatelle di grano saraceno
120 g Uova
20 g zenzero
20 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 1000 g di pollo in 2000 g di acqua con 5 g di grani di pepe e 50 g di cipolla.

Skimare la schiuma e le impurità dal brodo di pollo durante la cottura.

Filtrare il brodo, rimuovere il pollo e sfilacciarlo. Mettere da parte il brodo e il pollo.

Chogye guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!