Hunan style spicy chicken feet

Name: Hunan style spicy chicken feet
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceto di Chinkiang; 1000 g Acqua; 30 g aglio; 5 g Anice stellato; 20 g cipollotto; 40 g Doubanjiang; 30 g olio da cucina; 20 g peperoncino; 1000 g Piedi di Pollo; 40 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 5 g Stecca di cannella; 50 g Vino Shaoxing; 40 g zenzero; 20 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 105 dk 🔥 648 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceto di Chinkiang
1000 g Acqua
30 g aglio
5 g Anice stellato
20 g cipollotto
40 g Doubanjiang
30 g olio da cucina
20 g peperoncino
1000 g Piedi di Pollo
40 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
5 g Stecca di cannella
50 g Vino Shaoxing
40 g zenzero
20 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Scottare i piedi di pollo in acqua bollente per 5 minuti, poi scolarli.

Scaldare 30 g di olio da cucina in una pentola a fuoco medio-alto.

Aggiungere zenzero, aglio, cipollotto, stecca di cannella e anice stellato, soffriggere per 15 secondi.

Hunan style spicy chicken feet

Malzemeler

Hazırlanışı

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