Gejang Jjigae

Name: Gejang Jjigae
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 1000 g Agua; 30 g ajo; 10 g alga kelp; 20 g anchoas; 150 g calabacín; 400 g Cangrejo crudo marinado en salsa de soja; 30 g cebolla; 100 g cebolla; 20 g chiles; 10 g chiles; 20 g doenjang; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 10 g jengibre; 2 g pimienta negra; 150 g rábano coreano; 15 g salsa de soja; 100 g setas enoki; 200 g tofu firme

⏱️ 50 dk 🔥 236 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
1000 g Agua
30 g ajo
10 g alga kelp
20 g anchoas
150 g calabacín
400 g Cangrejo crudo marinado en salsa de soja
30 g cebolla
100 g cebolla
20 g chiles
10 g chiles
20 g doenjang
15 g gochugaru
40 g Gochujang
10 g jengibre
2 g pimienta negra
150 g rábano coreano
15 g salsa de soja
100 g setas enoki
200 g tofu firme

Hazırlanışı

Sofríe 100 g de cebolla, 30 g de ajo y 10 g de jengibre en aceite de sésamo.

Añade 400 g de cangrejo marinado, 40 g de gochujang, 15 g de gochugaru, 20 g de doenjang y 15 g de salsa de soja.

Vierte 1000 g de agua y añade 10 g de alga kelp y 20 g de anchoas.

Gejang Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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