Sakura Ebi Gohan

Name: Sakura Ebi Gohan
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g cipollotto; 20 g Gamberetti sakura; 360 g Kombu per dashi; 20 g mirin; 300 g Riso giapponese a chicco corto; 20 g Sake; 2 g sale; 20 g Salsa di soia Usukuchi; 10 g zenzero

⏱️ 35 dk 🔥 473 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g cipollotto
20 g Gamberetti sakura
360 g Kombu per dashi
20 g mirin
300 g Riso giapponese a chicco corto
20 g Sake
2 g sale
20 g Salsa di soia Usukuchi
10 g zenzero

Hazırlanışı

Scaldare 360 g di kombu per dashi in acqua fredda, rimuovendo il kombu prima del bollore.

Sciacquare 300 g di riso giapponese a chicco corto sotto acqua corrente.

Cuocere il riso sciacquato con il dashi preparato, 20 g di mirin e 20 g di sake.

Sakura Ebi Gohan

Malzemeler

Hazırlanışı

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