Hazırlanışı
1Snijd de varkensbuik in dunne plakjes en marineer met 10 g sojasaus, 10 g Shaoxing wijn en 5 g maïzena.
2Hak de knoflook, gember en het witte deel van de bosui fijn.
3Verhit 15 g pindaolie in een wok en fruit de knoflook, gember en bosui 15 seconden.