Fuzhou Oyster Noodles

Name: Fuzhou Oyster Noodles
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de cacahuete; 30 g ajo; 1500 g caldo de pollo; 50 g cebolletas; 20 g cilantro/coriandro; 400 g fideos finos de trigo; 20 g jengibre; 20 g maicena; 300 g ostras pequeñas; 150 g Panceta de cerdo; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 30 g salsa de soja; 15 g vinagre de Chinkiang; 20 g Vino Shaoxing

⏱️ 45 dk 🔥 757 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite de cacahuete
30 g ajo
1500 g caldo de pollo
50 g cebolletas
20 g cilantro/coriandro
400 g fideos finos de trigo
20 g jengibre
20 g maicena
300 g ostras pequeñas
150 g Panceta de cerdo
2 g pimienta negra
5 g sal
30 g salsa de soja
15 g vinagre de Chinkiang
20 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta la panceta de cerdo en dados pequeños y sofríela en aceite de cacahuete hasta que esté dorada.

Añade el ajo picado, el jengibre y la parte blanca de las cebolletas, y sofríe durante 15 segundos hasta que estén fragantes.

Agrega las ostras y el vino Shaoxing, y cocina hasta que las ostras cambien de color.

Fuzhou Oyster Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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