Poulet au vin jaune et aux morilles

Name: Poulet au vin jaune et aux morilles
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 200 g crème fraîche; 2 g karabiber; 5 g kekik; 35 g kuzu göbeği mantarı; 10 g sarımsak; 1600 g Tavuk; 450 g tavuk suyu; 70 g tereyağı; 5 g tuz; 250 g Vin jaune; 30 g Zeytinyağı

⏱️ 105 dk 🔥 1042 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
200 g crème fraîche
2 g karabiber
5 g kekik
35 g kuzu göbeği mantarı
10 g sarımsak
1600 g Tavuk
450 g tavuk suyu
70 g tereyağı
5 g tuz
250 g Vin jaune
30 g Zeytinyağı

Hazırlanışı

Kuru kuzu göbeği mantarlarını ılık suda yumuşayana kadar bekletin, ardından süzüp iyice temizleyin.

1600 g tavuk parçalarını tuz ve biberle lezzetlendirip zeytinyağında her tarafı altın sarısı olana kadar mühürleyin.

Aynı tavada 100 g arpacık soğanı ve 10 g sarımsağı renk aldırmadan şeffaflaşana kadar soteleyin.

Poulet au vin jaune et aux morilles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!