Name: Puff Pastry Pissaladière
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.75 bardak Beyaz balzamik veya Şampanya sirkesi; 1 bardak Fırında Kızartılmış Domates Şeritleri; 100 g Hamsi fileto, süzülmüş ve sütte bekletilmiş; 4 diş kavrulmuş veya haşlanmış sarımsak; 1 çay kaşığı koşer tuz; 2 adet milföy hamuru; 680 g sarı soğan; 2 çay kaşığı Taze kekik yaprakları; 2 yemek kaşığı Taze kekik yaprakları; 1 çay kaşığı taze çekilmiş beyaz biber; 0.25 bardak Zeytinyağı; 0.5 bardak çekirdeksiz ve dilimlenmiş niçoise zeytin; 1 yemek kaşığı çırpılmış büyük yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı krema; 2 çay kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı şeri sirkesi

Malzemeler

Malzemeler
0.75 bardak Beyaz balzamik veya Şampanya sirkesi
1 bardak Fırında Kızartılmış Domates Şeritleri
100 g Hamsi fileto, süzülmüş ve sütte bekletilmiş
4 diş kavrulmuş veya haşlanmış sarımsak
1 çay kaşığı koşer tuz
2 adet milföy hamuru
680 g sarı soğan
2 çay kaşığı Taze kekik yaprakları
2 yemek kaşığı Taze kekik yaprakları
1 çay kaşığı taze çekilmiş beyaz biber
0.25 bardak Zeytinyağı
0.5 bardak çekirdeksiz ve dilimlenmiş niçoise zeytin
1 yemek kaşığı çırpılmış büyük yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı krema
2 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı şeri sirkesi

Hazırlanışı

Sarı soğanları ince dilimleyin ve 30 dakika boyunca zeytinyağında kısık ateşte rengi dönmeden soteleyin.

Sotelenmiş soğanları, sarımsakları, şekeri, şeri sirkesini ve beyaz balzamik sirkeyi birleştirin.

Karışımı 15 dakika pişirin, ardından zeytinleri ve domates şeritlerini ekleyin.

Puff Pastry Pissaladière

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!