Name: Puff Pastry Pissaladière
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Ansjovisfilets, uitgelekt en geweekt in melk; 2 adet bladerdeeg; 680 g gele ui; 4 diş geroosterde of geblancheerde knoflook; 1 yemek kaşığı grote eidooier geklopt met 1 eetlepel slagroom; 1 çay kaşığı kosjer zout; 0.25 bardak Olijfolie; 0.5 bardak ontpitte en gesneden niçoise olijven; 1 bardak Oven geroosterde tomatenreepjes; 2 yemek kaşığı sherryazijn; 2 çay kaşığı suiker; 2 çay kaşığı Verse tijmblaadjes; 2 yemek kaşığı Verse tijmblaadjes; 1 çay kaşığı versgemalen witte peper; 0.75 bardak Witte balsamico- of champagneazijn

Malzemeler

Malzemeler
100 g Ansjovisfilets, uitgelekt en geweekt in melk
2 adet bladerdeeg
680 g gele ui
4 diş geroosterde of geblancheerde knoflook
1 yemek kaşığı grote eidooier geklopt met 1 eetlepel slagroom
1 çay kaşığı kosjer zout
0.25 bardak Olijfolie
0.5 bardak ontpitte en gesneden niçoise olijven
1 bardak Oven geroosterde tomatenreepjes
2 yemek kaşığı sherryazijn
2 çay kaşığı suiker
2 çay kaşığı Verse tijmblaadjes
2 yemek kaşığı Verse tijmblaadjes
1 çay kaşığı versgemalen witte peper
0.75 bardak Witte balsamico- of champagneazijn

Hazırlanışı

Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat.

Verhit 20g olijfolie in een pan en fruit de gele ui met de suiker op middelhoog vuur tot deze zacht en licht gekarameliseerd is.

Voeg de geroosterde knoflook, tijmblaadjes en 26g olijfolie toe aan de uien. Roer goed door.

Puff Pastry Pissaladière

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!