Gujarati Dal

Name: Gujarati Dal
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chili; 5 g chilipoeder; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 2 g fenegriekzaad; 10 g Garcinia gummi-gutta; 15 g gember; 30 g Ghee; 40 g jaggery; 5 g komijnzaad; 15 g koriander; 3 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 20 g tamarindepasta; 200 g toor dal; 1000 g Water; 10 g zout

⏱️ 55 dk 🔥 100 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chili
5 g chilipoeder
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
2 g fenegriekzaad
10 g Garcinia gummi-gutta
15 g gember
30 g Ghee
40 g jaggery
5 g komijnzaad
15 g koriander
3 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
20 g tamarindepasta
200 g toor dal
1000 g Water
10 g zout

Hazırlanışı

Spoel 200 g toor dal grondig af en doe het in een snelkookpan met 1000 g water en 3 g kurkumapoeder.

Kook de dal in de snelkookpan gedurende 10-12 fluitjes, of tot deze volledig gaar is.

Verhit 30 g ghee in een kleine pan op middelhoog vuur en voeg 5 g mosterdzaad, 5 g komijnzaad, 2 g fenegriekzaad en 1 g Duivelsdrek toe.

Gujarati Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!