Rajma Masala

Name: Rajma Masala
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g chilipeper; 5 g chilipoeder; 1 g Duivelsdrek; 5 g Garam Masala; 30 g Gember-knoflookpasta; 40 g Ghee; 200 g kidneybonen; 5 g komijnzaad; 20 g koriander; 10 g korianderpoeder; 3 g kurkumapoeder; 300 g tomaten; 250 g ui; 800 g Water; 8 g zout

⏱️ 80 dk 🔥 323 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g chilipeper
5 g chilipoeder
1 g Duivelsdrek
5 g Garam Masala
30 g Gember-knoflookpasta
40 g Ghee
200 g kidneybonen
5 g komijnzaad
20 g koriander
10 g korianderpoeder
3 g kurkumapoeder
300 g tomaten
250 g ui
800 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Week de 200 g kidneybonen gedurende de nacht in ruim water en giet ze daarna af.

Verhit 40 g ghee in een snelkookpan en voeg 5 g komijnzaad en 1 g duivelsdrek toe tot het zaad begint te sissen.

Bak 250 g gesnipperde ui en 30 g gember-knoflookpasta tot de ui goudbruin is en de olie zich afscheidt.

Rajma Masala

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!