Cuocere 50 g di dangmyeon in acqua bollente per 5 minuti, scolare e tagliare a pezzi.
2
Schiacciare 150 g di tofu sodo, mescolare con 200 g di maiale macinato, 2 g di gochugaru, 2 g di pepe, 15 g di salsa di soia, 10 g di olio di sesamo e il dangmyeon cotto.
3
Tagliare a metà 500 g di peperoni di zucchine coreano, rimuovere i semi e riempire con il composto di maiale e tofu.
