Fried Pork Intestine with Sauerkraut

Name: Fried Pork Intestine with Sauerkraut
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 10 g chili; 300 g Chinese zuurkool; 15 g Chinkiang azijn; 5 g Donkere sojasaus; 20 g Doubanjiang; 30 g gember; 20 g knoflook; 50 g plantaardige olie; 30 g Shaoxing wijn; 3 g Sichuanpeper; 20 g sojasaus; 5 g suiker; 500 g voorgekookte varkensdarm; 1 g zwarte peper

⏱️ 35 dk 🔥 448 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
10 g chili
300 g Chinese zuurkool
15 g Chinkiang azijn
5 g Donkere sojasaus
20 g Doubanjiang
30 g gember
20 g knoflook
50 g plantaardige olie
30 g Shaoxing wijn
3 g Sichuanpeper
20 g sojasaus
5 g suiker
500 g voorgekookte varkensdarm
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de voorgekookte varkensdarm in stukken van 3 cm.

Snijd de bosui in stukken van 3 cm, de chilipepers in plakjes en de gember en knoflook fijn.

Verhit 30 g plantaardige olie in een wok op middelhoog vuur en bak de gember, knoflook en witte delen van de bosui 15 seconden.

Fried Pork Intestine with Sauerkraut

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!