Fried Pork Intestine with Sauerkraut

Name: Fried Pork Intestine with Sauerkraut
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di Chinkiang; 20 g aglio; 50 g cipollotti; 300 g Crauti cinesi; 20 g Doubanjiang; 500 g intestino di maiale precotto; 50 g olio vegetale; 3 g Pepe di Sichuan; 1 g pepe nero; 10 g peperoncino; 20 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 448 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di Chinkiang
20 g aglio
50 g cipollotti
300 g Crauti cinesi
20 g Doubanjiang
500 g intestino di maiale precotto
50 g olio vegetale
3 g Pepe di Sichuan
1 g pepe nero
10 g peperoncino
20 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 500 g di intestino di maiale precotto a pezzi di 2 cm.

Tritare finemente 30 g di zenzero, 20 g di aglio e 50 g di cipollotti.

Scaldare 50 g di olio vegetale in un wok a fuoco medio-alto.

Fried Pork Intestine with Sauerkraut

Malzemeler

Hazırlanışı

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