Fried Pork Intestine with Sauerkraut

Name: Fried Pork Intestine with Sauerkraut
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite vegetal; 20 g ajo; 5 g azúcar; 50 g cebolletas; 10 g chile; 300 g Chucrut chino; 20 g Doubanjiang; 500 g intestino de cerdo precocido; 30 g jengibre; 3 g Pimienta de Sichuan; 1 g pimienta negra; 20 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 15 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 35 dk 🔥 448 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite vegetal
20 g ajo
5 g azúcar
50 g cebolletas
10 g chile
300 g Chucrut chino
20 g Doubanjiang
500 g intestino de cerdo precocido
30 g jengibre
3 g Pimienta de Sichuan
1 g pimienta negra
20 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
15 g vinagre de Chinkiang
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cortar el intestino de cerdo precocido en trozos de 3 cm.

Picar finamente el jengibre, el ajo y los chiles.

Calentar 30 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto.

Fried Pork Intestine with Sauerkraut

Malzemeler

Hazırlanışı

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