Hiyashi Chuka

Name: Hiyashi Chuka
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Beni Shoga (Kırmızı Zencefil Turşusu); 260 g Chuka soba; 80 g Domuz pastırması; 60 g Koikuchi soya sosu; 30 g mirin; 60 g pirinç sirkesi; 15 g Sake; 150 g salatalık; 30 g Su; 10 g susam yağı; 180 g tavuk; 3 g tuz; 120 g Yumurta; 15 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 924 kcal 🍽️ 2 porsiyon