Hiyashi Chuka

Name: Hiyashi Chuka
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Beni Shoga (Eingelegter roter Ingwer); 260 g Chuka soba; 120 g Eier; 150 g Gurke; 180 g Hähnchen; 60 g Koikuchi Sojasauce; 30 g mirin; 60 g Reisessig; 15 g Sake; 3 g salz; 80 g Schinken; 10 g Sesamöl; 30 g Wasser; 15 g zucker

⏱️ 45 dk 🔥 924 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Beni Shoga (Eingelegter roter Ingwer)
260 g Chuka soba
120 g Eier
150 g Gurke
180 g Hähnchen
60 g Koikuchi Sojasauce
30 g mirin
60 g Reisessig
15 g Sake
3 g salz
80 g Schinken
10 g Sesamöl
30 g Wasser
15 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 260 g Chuka Soba nach Packungsanleitung und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.

Kochen Sie 120 g Eier zu einem dünnen Omelett, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es in Streifen.

Schneiden Sie 180 g Hähnchen, 150 g Gurke und 80 g Schinken in mundgerechte Streifen.

Hiyashi Chuka

Malzemeler

Hazırlanışı

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