Gratin de Crozets

Kook de 300 g Crozets in ruim gezouten water volgens de verpakking en laat ze daarna goed uitlekken.

Smelt 20 g boter in een pan en zweet de gesnipperde 100 g ui en 10 g knoflook zachtjes aan zonder ze te kleuren.

Bak de 200 g gerookte spekblokjes in een aparte pan tot ze goudbruin en knapperig zijn.