Gratin de Crozets

Name: Gratin de Crozets
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Butter; 250 g Comté-Käse; 300 g Crozets; 250 g Crème fraîche; 200 g geräucherter Speck; 10 g Knoblauch; 2 g Paprika; 5 g salz; 100 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 666 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Butter
250 g Comté-Käse
300 g Crozets
250 g Crème fraîche
200 g geräucherter Speck
10 g Knoblauch
2 g Paprika
5 g salz
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie die 300 g Crozets in reichlich Salzwasser für etwa 15 Minuten bissfest und gießen Sie sie anschließend ab.

Schneiden Sie die 100 g Zwiebeln sowie 10 g Knoblauch fein und würfeln Sie die 200 g geräucherten Speck.

Schwitzen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und den Speck in 20 g Butter bei mittlerer Hitze glasig an.

Gratin de Crozets

Malzemeler

Hazırlanışı

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