Name: Grilled Halibut à la Niçoise with Haricots Verts, Olives, Cherry Tomatoes, and Anchovy Butter
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı 1 cucharadita de hojas de tomillo; 0.25 bardak aceite de oliva virgen extra; 0.5 bardak aceitunas niçoise sin hueso; 2 yemek kaşığı albahaca; 1 çay kaşığı anchoa picada; 0.5 bardak chalotas en rodajas finas; 6 ounce espinaca baby; 680 g filete de hipogloso; 3 Huevos extra grandes; 0.3333333333333333 pound judías verdes; 2 limón; 6 yemek kaşığı mantequilla sin sal; 0.75 pound patatas pequeñas; 0.25 bardak perejil plano en rodajas; 10 g sal kosher y pimienta negra recién molida; 1 bardak tomates cherry pequeños, cortados por la mitad

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı 1 cucharadita de hojas de tomillo
0.25 bardak aceite de oliva virgen extra
0.5 bardak aceitunas niçoise sin hueso
2 yemek kaşığı albahaca
1 çay kaşığı anchoa picada
0.5 bardak chalotas en rodajas finas
6 ounce espinaca baby
680 g filete de hipogloso
3 Huevos extra grandes
0.3333333333333333 pound judías verdes
2 limón
6 yemek kaşığı mantequilla sin sal
0.75 pound patatas pequeñas
0.25 bardak perejil plano en rodajas
10 g sal kosher y pimienta negra recién molida
1 bardak tomates cherry pequeños, cortados por la mitad

Hazırlanışı

Cocina 340 g de patatas pequeñas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.

Hierve 150 g de huevos grandes hasta que estén duros, luego pélalos y córtalos por la mitad.

Blanquea 151 g de judías verdes en agua hirviendo con sal durante 3 minutos, luego enfríalas.

Grilled Halibut à la Niçoise with Haricots Verts, Olives, Cherry Tomatoes, and Anchovy Butter

Malzemeler

Hazırlanışı

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