Cocina 300 g de arroz japonés según las instrucciones del paquete.
Mezcla 200 g de caldo dashi, 30 g de mirin, 30 g de salsa de soja, 40 g de azúcar y 360 g de agua en una cacerola.
Lleva a ebullición la mezcla de dashi y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
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