Hiyayako—Chilled Tofu, Traditional Style

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 demet cipollotto
• 2 g Foglie di obha
• 50 g Germogli di ravanello daikon
• 0.25 bardak Katsuobushi (fiocchi di bonito)
• 20 g Mitsuba
• 4 yemek kaşığı Salsa di soia giapponese
• 600 g tofu morbido
• 1 çay kaşığı zenzero