Pork Belly Steak

Name: Pork Belly Steak
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aglio; 50 g cipolla; 150 g foglie di lattuga; 30 g foglie di perilla; 150 g funghi; 200 g kimchi; 30 g mirin; 20 g olio di sesamo; 1000 g Pancetta di maiale; 2 g pepe nero; 5 g sale; 60 g salsa di soia; 100 g ssamjang; 20 g zenzero

⏱️ 45 dk 🔥 1532 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aglio
50 g cipolla
150 g foglie di lattuga
30 g foglie di perilla
150 g funghi
200 g kimchi
30 g mirin
20 g olio di sesamo
1000 g Pancetta di maiale
2 g pepe nero
5 g sale
60 g salsa di soia
100 g ssamjang
20 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare la pancetta di maiale a fette spesse 1-2 cm.

Marinare la pancetta con salsa di soia, mirin, olio di sesamo, aglio tritato, zenzero grattugiato e cipolla tritata.

Grigliare le fette di pancetta marinate su tutti i lati fino a doratura.

Pork Belly Steak

Malzemeler

Hazırlanışı

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