Petits Farcis

Malzemeler

• Malzemeler
• 4 yemek kaşığı Aceite de oliva
• 1 yemek kaşığı Aceite neutro
• 0.25 çay kaşığı Ajo
• 4 adet berenjena pequeña
• 4 adet calabacín pattypan pequeño
• 4 adet calabacín pequeño
• 8 ounce carne de cerdo picada
• 8 ounce carne de ternera picada
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 4 adet cebolletas nuevas pequeñas, con hojas
• 0.25 çay kaşığı copos de chile seco
• 1 çay kaşığı hojas de tomillo fresco finamente picadas
• 1 huevos, ligeramente batidos
• 1 dilim migas de pan blanco remojadas en leche
• 4 adet pimiento morrón
• 0.25 bardak queso Parmesano rallado
• 2 çay kaşığı sal y pimienta
• 0.5 çay kaşığı Semillas de hinojo
• 4 adet tomates pequeños