Cucciole

Tamice 150 g de harina de castañas, 50 g de harina de trigo, 5 g de levadura en polvo y 2 g de sal en un bol grande.

Bata 100 g de huevos con 200 g de leche y 50 g de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorpore los ingredientes líquidos a los secos y mezcle hasta obtener una masa suave y sin grumos.