Hunan Style Stir-Fried Lotus Root

Name: Hunan Style Stir-Fried Lotus Root
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chili; 10 g Chinkiang-Essig; 20 g Doubanjiang; 30 g Frühlingszwiebel; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 500 g lotuswurzel; 30 g Pflanzenöl; 3 g salz; 5 g Sesamöl; 10 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 32 dk 🔥 214 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chili
10 g Chinkiang-Essig
20 g Doubanjiang
30 g Frühlingszwiebel
15 g ingwer
20 g Knoblauch
500 g lotuswurzel
30 g Pflanzenöl
3 g salz
5 g Sesamöl
10 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Lotuswurzel in dünne Scheiben und hacken Sie 10 g Chili, 15 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 30 g Frühlingszwiebeln.

Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einem Wok bei starker Hitze und braten Sie Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln für 15 Sekunden an.

Fügen Sie 20 g Doubanjiang hinzu und braten Sie es für weitere 30 Sekunden an, bis es duftet.

Hunan Style Stir-Fried Lotus Root

Malzemeler

Hazırlanışı

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