Cantonese Claypot Rice with Chicken and Chinese Sausage

Name: Cantonese Claypot Rice with Chicken and Chinese Sausage
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 360 g Acqua; 5 g amido di mais; 30 g cipollotti; 300 g coscia di pollo; 30 g funghi shiitake; 10 g olio da cucina; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 300 g riso jasmine; 45 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 100 g salsiccia cinese; 15 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 65 dk 🔥 481 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
360 g Acqua
5 g amido di mais
30 g cipollotti
300 g coscia di pollo
30 g funghi shiitake
10 g olio da cucina
10 g olio di sesamo
2 g pepe nero
300 g riso jasmine
45 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
100 g salsiccia cinese
15 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 300 g di riso jasmine finché l'acqua non risulta limpida, poi scolarlo bene.

Tagliare 300 g di coscia di pollo a cubetti, 100 g di salsiccia cinese a rondelle e 30 g di funghi shiitake a fette.

Marinare il pollo con 15 g di salsa di soia, 10 g di vino Shaoxing, 5 g di amido di mais e 5 g di olio di sesamo.

Cantonese Claypot Rice with Chicken and Chinese Sausage

Malzemeler

Hazırlanışı

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