Japanese Curry Rice

Name: Japanese Curry Rice
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g aardappel; 15 g gember; 100 g Japanse curry roux blok; 300 g Japanse kortkorrelige rijst; 10 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 400 g kippendij; 10 g knoflook; 5 g Kombu; 15 g mirin; 20 g plantaardige olie; 15 g Sake; 15 g sojasaus; 200 g ui; 360 g Water; 800 g Water; 150 g wortel

⏱️ 65 dk 🔥 691 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g aardappel
15 g gember
100 g Japanse curry roux blok
300 g Japanse kortkorrelige rijst
10 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
400 g kippendij
10 g knoflook
5 g Kombu
15 g mirin
20 g plantaardige olie
15 g Sake
15 g sojasaus
200 g ui
360 g Water
800 g Water
150 g wortel

Hazırlanışı

Week de kombu in 800 g water in een pan, verwarm langzaam en verwijder de kombu net voor het kookpunt.

Schil en snijd de aardappel, wortel, gember en knoflook. Pel en snijd de ui.

Verhit 20 g plantaardige olie in een andere pan en bak de kippendij goudbruin.

Japanese Curry Rice

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!