Name: Wild Salmon Salad with Beets, Potato, Egg, and Mustard Vinaigrette
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Bieten; 1 adet citroen; 1 yemek kaşığı Citroensap; 150 ml Dijon mosterd vinaigrette; 1 yemek kaşığı Dijonmosterd; 1 extra grote eidooiers; 4 adet Extra grote eieren; 6 yemek kaşığı extra vierge olijfolie; 0.75 bardak extra vierge olijfolie; 0.5 bardak fijngehakte sjalotten; 0.5 çay kaşığı Fleur de sel; 2 yemek kaşığı gehakte dille; 2 çay kaşığı gehakte dragon; 0.25 bardak gehakte platte peterselie; 4 ounce jonge paardenbloemblad; 10 g kosher zout en versgemalen zwarte peper; 1 yemek kaşığı Rode wijnazijn; 2 pound S wilde zalm (1 stuk), met huid, zonder graten; 1 çay kaşığı tijmblaadjes; 1 pound zeer kleine aardappelen

Malzemeler

Malzemeler
500 g Bieten
1 adet citroen
1 yemek kaşığı Citroensap
150 ml Dijon mosterd vinaigrette
1 yemek kaşığı Dijonmosterd
1 extra grote eidooiers
4 adet Extra grote eieren
6 yemek kaşığı extra vierge olijfolie
0.75 bardak extra vierge olijfolie
0.5 bardak fijngehakte sjalotten
0.5 çay kaşığı Fleur de sel
2 yemek kaşığı gehakte dille
2 çay kaşığı gehakte dragon
0.25 bardak gehakte platte peterselie
4 ounce jonge paardenbloemblad
10 g kosher zout en versgemalen zwarte peper
1 yemek kaşığı Rode wijnazijn
2 pound S wilde zalm (1 stuk), met huid, zonder graten
1 çay kaşığı tijmblaadjes
1 pound zeer kleine aardappelen

Hazırlanışı

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de bieten in de schil tot ze gaar zijn, ongeveer 45-60 minuten.

Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn, ongeveer 15-20 minuten. Giet af en laat afkoelen.

Kook de eieren hard, ongeveer 10 minuten. Koel ze af, pel ze en snijd ze in kwarten.

Wild Salmon Salad with Beets, Potato, Egg, and Mustard Vinaigrette

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!