Buğday ununu, 120 gr suyu ve 5 gr tuzu yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
1500 gr suyu, 10 gr yosunu, 20 gr sarımsağı, 15 gr shiitake mantarını ve 30 gr soğanı kaynatın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
