Gungjung Jeongol

Name: Gungjung Jeongol
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Acqua; 20 g aglio; 100 g carota; 50 g cipolla; 200 g controfiletto; 80 g funghi enoki; 80 g funghi ostrica; 100 g funghi shiitake; 20 g giuggiole; 30 g noci di ginkgo; 15 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 300 g Punta di petto di manzo; 150 g ravanello; 5 g sale; 45 g salsa di soia; 100 g uovo; 10 g zucchero; 120 g zucchina

⏱️ 105 dk 🔥 564 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Acqua
20 g aglio
100 g carota
50 g cipolla
200 g controfiletto
80 g funghi enoki
80 g funghi ostrica
100 g funghi shiitake
20 g giuggiole
30 g noci di ginkgo
15 g olio di sesamo
2 g pepe nero
300 g Punta di petto di manzo
150 g ravanello
5 g sale
45 g salsa di soia
100 g uovo
10 g zucchero
120 g zucchina

Hazırlanışı

Tagliare la punta di petto di manzo e il controfiletto a fettine sottili.

Affettare finemente carota, ravanello, cipolla, zucchina e funghi shiitake e ostrica.

Tritare l'aglio.

Gungjung Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!