Gungjung Jeongol

Name: Gungjung Jeongol
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Dana brisquet; 80 g enoki mantarı; 100 g havuç; 20 g hünnap; 80 g istiridye mantarı; 120 g kabak; 2 g karabiber; 30 g kavrulmuş ginkgo fıstığı; 200 g kontrfile; 20 g sarımsak; 100 g shiitake mantarı; 45 g soya sosu; 50 g soğan; 1500 g Su; 15 g susam yağı; 150 g turp; 5 g tuz; 100 g yumurta; 10 g şeker

⏱️ 105 dk 🔥 564 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Dana brisquet
80 g enoki mantarı
100 g havuç
20 g hünnap
80 g istiridye mantarı
120 g kabak
2 g karabiber
30 g kavrulmuş ginkgo fıstığı
200 g kontrfile
20 g sarımsak
100 g shiitake mantarı
45 g soya sosu
50 g soğan
1500 g Su
15 g susam yağı
150 g turp
5 g tuz
100 g yumurta
10 g şeker

Hazırlanışı

Dana brisquet ve kontrfileyi ince dilimleyin.

Soya sosu, sarımsak, susam yağı ve şekeri karıştırarak et marinasyonu hazırlayın.

Dilimlenmiş etleri hazırladığınız marinasyonda 30 dakika bekletin.

Gungjung Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!