Ou Tenga Maas

Name: Ou Tenga Maas
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite de mostaza; 500 g Agua; 10 g chile; 5 g chile en polvo; 5 g cilantro en polvo; 15 g cilantro/coriandro; 5 g comino en polvo; 5 g cúrcuma en polvo; 200 g Manzana elefante; 5 g Panch Phoron; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 500 g Pescado Rohu; 10 g sal

⏱️ 55 dk 🔥 176 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite de mostaza
500 g Agua
10 g chile
5 g chile en polvo
5 g cilantro en polvo
15 g cilantro/coriandro
5 g comino en polvo
5 g cúrcuma en polvo
200 g Manzana elefante
5 g Panch Phoron
20 g Pasta de jengibre y ajo
500 g Pescado Rohu
10 g sal

Hazırlanışı

Calentar 25 g de aceite de mostaza en una sartén y freír el Panch Phoron hasta que chisporrotee.

Añadir el chile picado y la pasta de jengibre y ajo, y sofreír durante 1 minuto.

Incorporar el chile en polvo, el cilantro en polvo, el comino en polvo y la cúrcuma en polvo, y cocinar por 30 segundos.

Ou Tenga Maas

Malzemeler

Hazırlanışı

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