Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)

Name: Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g biber; 20 g Cheongyang biberi; 300 g Daikon turp; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 2 g karabiber; 200 g Kurutulmuş Pollack; 20 g mirin; 30 g sarımsak; 40 g Soya sosu; 150 g soğan; 300 g Su; 5 g susam; 15 g susam yağı; 50 g taze soğan; 10 g zencefil; 15 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 383 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g biber
20 g Cheongyang biberi
300 g Daikon turp
30 g gochugaru
60 g Gochujang
2 g karabiber
200 g Kurutulmuş Pollack
20 g mirin
30 g sarımsak
40 g Soya sosu
150 g soğan
300 g Su
5 g susam
15 g susam yağı
50 g taze soğan
10 g zencefil
15 g şeker

Hazırlanışı

Kurutulmuş pollack'ı ılık suda 30 dakika bekletin, sonra suyunu sıkıp parçalara ayırın.

Daikon turp, soğan, sarımsak, zencefil ve Cheongyang biberini doğrayın.

Gochugaru, gochujang, soya sosu, mirin, şeker, susam yağı ve suyu karıştırarak sosu hazırlayın.

Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!