Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)

Name: Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Abadejo Seco; 15 g aceite de sésamo; 300 g Agua; 30 g ajo; 15 g azúcar; 150 g cebolla; 50 g cebolletas; 20 g Chile Cheongyang; 20 g chiles; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g jengibre; 20 g mirin; 2 g pimienta negra; 300 g Rábano daikon; 40 g Salsa de soja; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 45 dk 🔥 383 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Abadejo Seco
15 g aceite de sésamo
300 g Agua
30 g ajo
15 g azúcar
150 g cebolla
50 g cebolletas
20 g Chile Cheongyang
20 g chiles
30 g gochugaru
60 g Gochujang
10 g jengibre
20 g mirin
2 g pimienta negra
300 g Rábano daikon
40 g Salsa de soja
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Remojar el abadejo seco en agua tibia durante 30 minutos, luego escurrir.

Cortar el rábano daikon, la cebolla, las cebolletas, el ajo, el jengibre, el chile Cheongyang y los chiles.

Mezclar salsa de soja, gochugaru, gochujang, mirin, aceite de sésamo, azúcar y agua para hacer la salsa.

Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)

Malzemeler

Hazırlanışı

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