Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)

Name: Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Cheongyang Chilischote; 20 g Chilischoten; 300 g Daikon Rettich; 50 g Frühlingszwiebeln; 200 g Getrockneter Pollack; 30 g Gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g ingwer; 30 g Knoblauch; 20 g mirin; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 40 g Sojasauce; 300 g Wasser; 15 g zucker; 150 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 383 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Cheongyang Chilischote
20 g Chilischoten
300 g Daikon Rettich
50 g Frühlingszwiebeln
200 g Getrockneter Pollack
30 g Gochugaru
60 g Gochujang
10 g ingwer
30 g Knoblauch
20 g mirin
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
40 g Sojasauce
300 g Wasser
15 g zucker
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 200 g getrockneten Pollack in mundgerechte Stücke.

Schneiden Sie 300 g Daikon Rettich, 150 g Zwiebel, 30 g Knoblauch, 50 g Frühlingszwiebeln, 20 g Cheongyang Chilischote und 20 g Chilischoten.

Mischen Sie 40 g Sojasauce, 30 g Gochugaru, 60 g Gochujang, 20 g Mirin, 10 g Ingwer, 15 g Sesamöl, 15 g Zucker und 300 g Wasser.

Hwangtae Jjim (Spicy Steamed Dried Pollock)

Malzemeler

Hazırlanışı

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