Meng 60 g doenjang, 15 g gochujang, 15 g honing, 15 g mirin, 15 g sojasaus, 5 g sesamolie, 5 g sesamzaad, 10 g knoflook en 5 g gember tot een marinade.
2
Marineer 400 g zalmfilet in het doenjangmengsel gedurende minimaal 30 minuten.
3
Verhit 10 g plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
