Pulire accuratamente 300 g di budello di manzo, poi tagliarlo a pezzi di circa 3 cm.
2
In una ciotola, mescolare il budello con 15 g di gochugaru, 15 g di salsa di soia, 10 g di zenzero grattugiato, 15 g di aglio tritato e 10 g di cipolla tritata.
3
Cuocere 400 g di riso a chicco corto secondo le istruzioni della confezione.
