Dolsot Gopchang Deopbap

Name: Dolsot Gopchang Deopbap
Total time: 65 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Eigelb; 15 g Gochugaru; 50 g Gochujang; 10 g ingwer; 30 g Knoblauch; 15 g Kochöl; 400 g Kurzkornreis; 20 g Perillablätter; 20 g Reissirup; 300 g rinddünndarm; 20 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 30 g Sojasauce; 30 g weizenmehl; 100 g Zwiebel; 50 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🔥 1258 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Eigelb
15 g Gochugaru
50 g Gochujang
10 g ingwer
30 g Knoblauch
15 g Kochöl
400 g Kurzkornreis
20 g Perillablätter
20 g Reissirup
300 g rinddünndarm
20 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
30 g Sojasauce
30 g weizenmehl
100 g Zwiebel
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Waschen Sie den Rinderdarm gründlich und kochen Sie ihn in Salzwasser für 1 Stunde, bis er zart ist.

Schneiden Sie den gekochten Darm in mundgerechte Stücke.

Mischen Sie für die Sauce Gochujang, Sojasauce, Reissirup, Sesamöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Gochugaru.

Dolsot Gopchang Deopbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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