Name: Slow-Cooker Lamb and Duck Cassoulet
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 diş aglio, tritato; 1800 g anatra; 4 bardak Brodo di manzo o pollo; 1 cipolla grande, a cubetti; 1 çay kaşığı Condimento italiano secco; 1 pound cosciotto d'agnello disossato, a cubetti; 2 coste di sedano grandi, a fette; 0.25 çay kaşığı noce moscata macinata; 0.6666666666666666 bardak pangrattato; 5 pentola a cottura lenta da 6 litri; 0.5 çay kaşığı pepe nero macinato grosso; 1 tutam Pizzico di chiodi di garofano macinati; 1 g pomodori a cubetti in scatola, scolati; 0.25 bardak prezzemolo; 8 ounce s salsiccia all'aglio; 2 çay kaşığı sale kosher; 8 ounce salsiccia affumicata, come andouille; 0.5 bardak Vino bianco secco

Malzemeler

Malzemeler
4 diş aglio, tritato
1800 g anatra
4 bardak Brodo di manzo o pollo
1 cipolla grande, a cubetti
1 çay kaşığı Condimento italiano secco
1 pound cosciotto d'agnello disossato, a cubetti
2 coste di sedano grandi, a fette
0.25 çay kaşığı noce moscata macinata
0.6666666666666666 bardak pangrattato
5 pentola a cottura lenta da 6 litri
0.5 çay kaşığı pepe nero macinato grosso
1 tutam Pizzico di chiodi di garofano macinati
1 g pomodori a cubetti in scatola, scolati
0.25 bardak prezzemolo
8 ounce s salsiccia all'aglio
2 çay kaşığı sale kosher
8 ounce salsiccia affumicata, come andouille
0.5 bardak Vino bianco secco

Hazırlanışı

Sciacquare 454 g di fagioli bianchi grandi secchi e metterli nella pentola a cottura lenta.

Aggiungere 454 g di cosciotto d'agnello a cubetti, 227 g di salsiccia all'aglio e 227 g di salsiccia affumicata.

Incorporare 150 g di cipolla a cubetti, 2 g di coste di sedano a fette e 4000 g di aglio tritato.

Slow-Cooker Lamb and Duck Cassoulet

Malzemeler

Hazırlanışı

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