Slow-Cooker Lamb and Duck Cassoulet

Malzemeler

• Malzemeler
• 4 diş ajo, picado
• 4 bardak Caldo de res o pollo
• 1 cebolla grande, en cubos
• 1 çay kaşığı Condimento italiano seco
• 2 costillas de apio grandes, en rodajas
• 0.25 çay kaşığı nuez moscada molida
• 5 olla de cocción lenta de 6 cuartos
• 0.6666666666666666 bardak pan rallado
• 1800 g pato
• 0.25 bardak perejil
• 1 pound pierna de cordero deshuesada, en cubos
• 0.5 çay kaşığı pimienta negra gruesa molida
• 1 tutam Pizca de clavo molido
• 8 ounce s salchicha de ajo
• 2 çay kaşığı sal kosher
• 8 ounce salchicha ahumada, como andouille
• 1 g tomates cortados en cubitos en lata, escurridos
• 0.5 bardak Vino blanco seco