Sichuan style stir-fried pork with bamboo shoots

Name: Sichuan style stir-fried pork with bamboo shoots
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g biber; 50 g bitkisel yağ; 300 g domuz bonfile; 30 g Doubanjiang; 1 g karabiber; 200 g kış bambu filizi; 10 g nişasta; 20 g sarımsak; 20 g Shaoxing şarabı; 3 g Sichuan biberi; 5 g Soya sosu; 20 g soya sosu; 5 g susam yağı; 30 g taze soğan; 15 g zencefil; 10 g çinkiang sirkesi; 5 g şeker

⏱️ 40 dk 🔥 287 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g biber
50 g bitkisel yağ
300 g domuz bonfile
30 g Doubanjiang
1 g karabiber
200 g kış bambu filizi
10 g nişasta
20 g sarımsak
20 g Shaoxing şarabı
3 g Sichuan biberi
5 g Soya sosu
20 g soya sosu
5 g susam yağı
30 g taze soğan
15 g zencefil
10 g çinkiang sirkesi
5 g şeker

Hazırlanışı

Domuz bonfileyi ince dilimler halinde kesin ve soya sosu, Shaoxing şarabı ve nişasta ile marine edin.

Bambu filizlerini, Sichuan biberini, kuru kırmızı biberi, zencefili, sarımsağı ve taze soğanı doğrayın.

Wok'ta bitkisel yağı ısıtın, zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını 10 saniye kavurun.

Sichuan style stir-fried pork with bamboo shoots

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!