Mischen Sie 500 g Reismehl, 5 g Salz und 5 g Gardeniapulver mit 170 g Wasser.
Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist, und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.
Teilen Sie den Teig in 6 gleiche Teile und formen Sie sie zu Kugeln.
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