Fricassee de Lapin

Name: Fricassee de Lapin
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Bloem; 50 g boter; 250 g champignons; 150 g crème fraîche; 20 g Dijonmosterd; 5 g dragon; 500 g kippenbouillon; 20 g knoflook; 1200 g konijn; 1 g laurierblad; 2 g paprika; 5 g platte peterselie; 150 g sjalotten; 100 g spekblokjes; 5 g tijm; 200 g Wijn; 5 g zout

⏱️ 100 dk 🔥 999 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Bloem
50 g boter
250 g champignons
150 g crème fraîche
20 g Dijonmosterd
5 g dragon
500 g kippenbouillon
20 g knoflook
1200 g konijn
1 g laurierblad
2 g paprika
5 g platte peterselie
150 g sjalotten
100 g spekblokjes
5 g tijm
200 g Wijn
5 g zout

Hazırlanışı

Bestrooi 1200 g konijn met zout en 2 g paprika en wentel de stukken door 30 g bloem.

Smelt 50 g boter in een pan en bak het konijn rondom goudbruin, haal daarna uit de pan.

Fruit 150 g sjalotten, 20 g knoflook en 100 g spekblokjes in dezelfde pan tot de sjalotten glazig zijn.

Fricassee de Lapin

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!