Sichuan Peppercorn Beef

Name: Sichuan Peppercorn Beef
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Acqua; 15 g aglio; 20 g amido di mais; 30 g cipollotto; 30 g Doubanjiang; 5 g olio di sesamo; 100 g olio vegetale; 10 g Pepe di Sichuan; 2 g pepe nero; 20 g peperoncino; 20 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 500 g tagliata di manzo; 30 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 509 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Acqua
15 g aglio
20 g amido di mais
30 g cipollotto
30 g Doubanjiang
5 g olio di sesamo
100 g olio vegetale
10 g Pepe di Sichuan
2 g pepe nero
20 g peperoncino
20 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
500 g tagliata di manzo
30 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 500 g di tagliata di manzo con 20 g di amido di mais, 20 g di salsa di soia e 30 g di Vino Shaoxing.

Scaldare 100 g di olio vegetale in un wok a fuoco medio-alto.

Aggiungere 10 g di pepe di Sichuan, 20 g di peperoncino e 30 g di Doubanjiang, soffriggere per 30 secondi.

Sichuan Peppercorn Beef

Malzemeler

Hazırlanışı

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