Tarte aux Brimbelles

Mezcle 250 g de harina, 125 g de mantequilla, 2 g de sal y 50 g de agua fría hasta formar una masa homogénea.

Extienda la masa sobre un molde para tarta y refrigérela durante 30 minutos antes de hornearla a 180°C por 15 minutos.

Combine 500 g de arándanos con 100 g de azúcar, 20 g de maicena y 10 g de jugo de limón en un recipiente.