Hazırlanışı
1Sciacquare 400 g di Riso Sona Masuri e 100 g di urad dal.
2Mettere a bagno il riso e il dal con 5 g di semi di fieno greco per almeno 4 ore.
3Scolare il riso e il dal, poi frullarli con 50 g di Poha (riso soffiato) e 10 g di sale fino a ottenere una pastella liscia.
