Benne Dosa

Lava 400 g de arroz Sona Masuri y 100 g de urad dal, luego remójalos juntos durante 4 horas.

Escurre el arroz y el dal remojados, y tritúralos hasta obtener una masa suave y espesa.

Agrega 50 g de Poha (arroz inflado) y 5 g de semillas de alholva a la masa, y mezcla bien.