Yıkayıp kuruladığınız 1000 g ume eriğini bir kaba alın.
Eriğin üzerine 190 g tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Kabın üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 hafta bekletin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
