Eggplant Curry

Name: Eggplant Curry
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 aardappelen; 600 g aubergine; 4 g bosui; 3 yemek kaşığı currypoeder; 0.5 g groentebouillonblokje; 2 bardak jasmijnrijst; 3 diş knoflook; 2 yemek kaşığı Olijfolie; 1 paprika; 1 tomaten; 1 ui; 1 bardak Water; 10 g zout en peper

🔥 526 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 aardappelen
600 g aubergine
4 g bosui
3 yemek kaşığı currypoeder
0.5 g groentebouillonblokje
2 bardak jasmijnrijst
3 diş knoflook
2 yemek kaşığı Olijfolie
1 paprika
1 tomaten
1 ui
1 bardak Water
10 g zout en peper

Hazırlanışı

Schil en snijd 340 g aardappelen in blokjes van 2 cm.

Snijd 250 g aubergine en 150 g paprika in blokjes van 2 cm.

Verhit 28 g olijfolie in een pan op middelhoog vuur en fruit 150 g gesnipperde ui en 30 g fijngehakte knoflook 5 minuten.

Eggplant Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!